主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。
每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
《衰女翻身》“Sabrina” Sofia Black-D'Elia将会在剧中饰演一名固执的酒鬼“Samantha Fink”,当一次令人尴尬、难登大雅之堂的酒疯行为后，她被迫回到关系疏离的家里，试图戒酒并且避免牢狱之灾。Samantha童年时最好的朋友向其揭晓了许多令人惊讶的消息，这让Samantha意识到自己不再有资格成为一名派对动物—而她更是一团行走的灾难。
